Trichinenproben und -untersuchungen für Jäger in NRW

Achtung!

Das Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt ist ab sofort im Hauptgebäude an der Tecklenburger Str. 10, Gebäude C, Eingang C, im Obergeschoss (Bereich Kantine/Sitzungstrakt) zu erreichen.

 

Als Jäger in NRW sind Sie für das von Ihnen erzeugte Lebensmittel "Wild" verantwortlich und haftbar, wenn eine Schädigung der menschlichen Gesundheit durch das von Ihnen vermarktete Wildfleisch eintreten sollte. Die Vorschriften des Lebensmittelhygienerechts regeln die Anforderungen an die Hygiene und Sicherheit von Lebensmitteln, einschließlich Wildfleisch.

Informationen siehe unter Anträge/Formulare.

Trichinellose

Trichinenuntersuchung

Übertragung der Trichinenprobenahme auf Jäger und Jagdausübungsberechtigte

Abgabe von Trichinenproben

Ansprechpartner

Dr. Andreas Raaz
andreas.raaz@kreis-steinfurt.de
Tel.: 02551 69-2934
amtlicher Tierarzt
Birgit Dirkes 
birgit.dirkes@kreis-steinfurt.de
Tel.: 02551 69-2943
Verwaltung
Nicole Remki
nicole.remki@kreis-steinfurt.de
Tel.: 02551 69-2942
Verwaltung

 

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